ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบกรอกปาก (Direct to month)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบกรอกปาก (Direct to month)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบกรอกปาก หรือ Direct to mouth supplement  ใช้เทคโนโลยี Orally disintegrating granules ซึ่งทำส่วนผสมอาหารเสริมให้อยู่ในรูปเม็ด granule ขนาดเล็ก และบรรจุในซองขนาดเล็กที่เรียกว่า stick pack หรือ slim shot สามารถรับประทานได้ทันทีเพียงแค่ฉีกซอง เทกรอกใส่ปาก กลืนได้เลยโดยไม่ต้องดื่มน้ำตาม (หรือดื่มได้หากต้องการ) และแกรนูลของอาหารเสริมนี้จะละลายและดูดซึมไปใช้งานได้อย่างรวดเร็ว เป็นรูปแบบอาหารเสริมที่แปลกใหม่ และสามารถสร้างความโดดเด่นให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของท่านได้

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบกรอกปากสามารถประยุกต์ได้กับอาหารได้หลายประเภท โดยมักเป็นรูปแบบสารสกัดในรูปแบบ Encapsulation, วิตามิน-แร่ธาตุในรูปแบบ microcapsule เช่น Phosphatidylserine, Turmeric, Pine bark extract, Grape seed extract, สารประกอบ flavonoid, vitamin C, Multivitamin, zinc, iron, magnesium, โปรตีนที่ผ่านการย่อยให้มีขนาดเล็ก เช่น hydrolyzed collagen รวมถึง Probiotic และมีการผสมสารเสริมคุณสมบัติการละลาย และส่วนผสมให้ความหวาน ทำให้รสชาติอร่อย ทานง่าย มากขึ้น

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบกรอกปาก

– รับประทานง่ายโดยการเทกรอกปาก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหรือไม่สะดวกในการทานยาเม็ดหรือแคปซูล เช่น เด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีปัญหาด้านการกลืน (dysphagia) และทำให้รู้สึกสนุกเมื่อได้กิน แตกต่างจากการทานยารูปแบบเม็ดหรือแคปซูล

– เม็ดแกรนูลของสารสกัดหรือสารสำคัญผสมหรือเคลือบด้วยสารที่มีรสหวาน ทำให้รสชาติอร่อย ทานง่าย

– ซองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบกรอกปากมีขนาดเล็ก พกพาง่าย ทานได้โดยไม่ต้องดื่มน้ำตาม จึงสามารถทานตอนไหนก็ได้ และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับการบริโภคน้ำ เช่น ผู้ป่วยโรคไต

–  มีฤทธิ์ทางชีวภาพในการดูดซึมสูง (bioavailability) เนื่องจากสารอาหารในรูปแบบเม็ดแกรนูลสามารถละลายได้รวดเร็วระหว่างการกลืน

–  เหมาะสำหรับสารอาหารที่ละลายยาก เนื่องจากกระบวนการทำแกรนูล จะเป็นการปรับรูปแบบให้ละลายง่ายขึ้น

–  ผลิตภัณฑ์บรรจุในซองทึบ ปิดสนิท ด้วยบรรจุภัณฑ์ประเภท Aluminum-paper laminate, PET-aluminum หรือ PE laminate จึงเหมาะสำหรับสารอาหารที่ไวต่อการเปลี่ยนสภาพเนื่องจากแสง

–  สามารถผสมสารอาหารได้หลายชนิดในซองเดียว ทำให้สินค้ามีความหลากหลายของสารอาหารมากขึ้น

 

วิธีการการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบกรอกปาก

สารอาหารจะถูกทำให้อยู่ในรูปแบบ granule, microcapsule และ freeze dried หรือ lyophilized สำหรับ probiotic เพื่อทำให้ง่ายต่อการละลายและดูดซึม และผสมสารกลุ่ม polymer ที่ช่วยด้านการละลาย เช่น hydrolyzed gelatin, cellulose, hydrolyzed dextran, dextrin, polyvinyl alcohol หรือ acacia แต่เนื่องจากสารสำคัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมักมีรสชาติขม เฝื่อน ทำให้ทานยาก หรือมีรสขมติดค้างปาก โดยเฉพาะการเมื่อต้องสัมผัสโดยตรงกับลิ้น ซึ่งเป็นต่อมรับรส ดังนั้นจึงต้องมีเทคโนโลยีในการเคลือบผิวหน้าเม็ดแกรนูลให้มีรสชาติดี และมีลักษณะการละลายที่ดีเป็นที่ยอมรับสำหรับผู้บริโภค เช่น เทคโนโลยี hot melt coating (HMC) technology ซึ่งให้รสชาติผงกรอกปากที่ดี และยังสามารถปรับลักษณะการปลดปล่อยตัวยาได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นการเพิ่มสมบัติการละลาย (water-soluble property) หรือสามารถเลือกเติมสารที่มีความสามารถในการดูดน้ำ เช่น mannitol, starch, super integrant เพื่อให้สารอาหารบวมตัวและช่วยเพิ่มสมบัติการละลายของสารที่ละลายยาก หรืออาจใช้เทคโนโลยีเคลือบเม็ดแกรนูล เพื่อบดบังการสัมผัสของตัวยากับตุ่มรับรสบนลิ้น ซึ่งการเลือกเทคโนโลยีในการเคลือบต้องพิจารณาจากสมบัติด้านการละลาย, อัตราเร็วในการดูดความชื้น, ความเสถียรต่อสมบัติทางเคมีและสมบัติทางกายภาพ จากนั้นก็บรรจุใส่ซองและซีลปิดปากซองด้วยความร้อน และหากผลิตภัณฑ์ภายในมีส่วนประกอบของไขมันสูงเช่น กรดไขมัน omega-3  ก็สามารถอัดก๊าซเฉื่อย เช่น ก๊าซไนโตรเจนเพื่อลดการเหม็นหืนเนื่องจากการออกซิเดชั่น และยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ได้

เจ้าของแบรนด์สามารถออกแบบผลิตภัณฑ์ให้น่าสนใจมากขึ้น เช่น การเสริมกลิ่นผลไม้จากกลิ่นสกัดจากธรรมชาติ, Organic, Non-GMO หรือการใช้สารสกัดจากแหล่งผลิตธรรมชาติ ไม่มีสารเคมี ซึ่งทั้งหมดนี้ควรได้รับคำแนะนำด้านสูตรและวิธีการผลิตจากทีมนักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งเรา MEDIKA LABS (บริษัท เมดิก้า แล็บส์ จำกัด) พร้อมให้คำแนะนำทุกขั้นตอนการผลิตแบรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตั้งแต่สูตรส่วนประกอบ การผลิตโดยโรงงานมาตรฐานสากล รวมไปถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนการขึ้นทะเบียนอย. จนสินค้าพร้อมจำหน่ายสู่ท้องตลาดด้วยคุณภาพและเอกลักษณ์โดดเด่นตามแบบฉบับของคุณเอง 

เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในการสร้างแบรนด์ธุรกิจให้กับคุณ สนใจสร้างแบรนด์ 

ยินดีให้คำปรึกษาโดยไม่มีค่าใช้จ่าย !! ติดต่อสอบถามเราได้เลย ที่ 

Tel : 083-5662892 | 082-4622289 | 02-6863469

FACEBOOK | อัพเดทเทรนด์ธุรกิจ : https://www.facebook.com/medikalabs

LINE OA | Add พูดคุย-สั่งผลิต : คลิก > https://lin.ee/21n2Eoo

GET A QUOTE | ขอใบเสนอราคาผลิต :  คลิก > https://bit.ly/3zjFpfy

Website : https://medikalabs.com 

 

อ้างอิง

Douroumis, D. (2011). Orally disintegrating dosage forms and taste-masking technologies; 2010. Expert Opinion On Drug Delivery8(5), 665-675. doi: 10.1517/17425247.2011.566553

PHARMA, H. Orally disintegrating granules – pharmaceuticals and supplements. Retrieved 4 September 2021, from https://www.hermes-pharma.com/dosage-forms-and-drug-delivery/user-friendly-dosage-forms/orally-disintegrating-granules/

ผลงานของเรา