ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent Tablets)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent Tablets)

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่ (Effervescent Tablets) เป็นรูปแบบอาหารเสริมที่เมื่อเม็ดยาละลายน้ำแล้วจะเกิดการปลดปล่อยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และเกิดเป็นฟองฟู่ขึ้นมา เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่นิยมใช้วิตามินที่มีความเป็นกรด เช่น วิตามิน ซี บทความนี้จะพาไปรู้จักกันส่วนผสมและจุดเด่นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่กันค่ะ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่มีวิธีการรับประทานคือต้องนำเม็ดฟู่ละลายในน้ำ ให้วิตามินที่อยู่ภายในละลายออกมาและเกิดฟองฟู่ ต้องรอให้ฟองหมดก่อนแล้วจึงดื่มได้ มีจุดเด่นที่วิตามินที่ได้จะมีความใหม่ คุณภาพสูง สารอาหารถูกดูดซึมได้รวดเร็ว และไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร 

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบ เม็ดฟู่ เหมาะสำหรับอาหารเสริมกลุ่มไหนบ้าง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบ เม็ดฟู่ เหมาะสำหรับสารอาหารหรือวิตามินที่ไวต่อการเสียสภาพเนื่องจากแสง, อากาศ และความชื้น เนื่องจากเม็ดฟองฟู่จะควบคุมความชื้นให้ไม่เกิน 0.5% และเหมาะกับวิตามินที่ดูดซึมยาก, มีฤทธิ์กัดกร่อนกระเพาะอาหาร จึงควรใช้รูปแบบการนำส่งตัวยาด้วยเม็ดฟู่ เพราะตัวยาจะถูกละลายในน้ำก่อนรับประทาน ทำให้ตัวยาดูดซึมได้ทันที นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุตัวยาได้มากถึง 2,000 มิลลิกรัม ซึ่งทำได้ยากรูปแบบยาเม็ด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบ เม็ดฟู่ เหมาะกับใครบ้าง

อาหารเสริมเม็ดฟู่เหมาะกับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนรูปแบบการทานวิตามินจากการกลืนเม็ดยา เป็นการดื่มแทน และยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการกลืนเม็ดยา รวมถึงผู้สูงอายุที่มีปัญหาด้านการดูดซึมสารอาหาร, ท้องผูก แต่ทั้งนี้ก่อนรับประทานต้องมั่นใจว่าฟองละลายหายหมดแล้ว เพราะหากทานพร้อมฟองอาจทำให้ท้องอืดได้ 

ส่วนประกอบและวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ดฟู่

เม็ดฟู่ประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก คือ

1. Active ingredient สารสำคัญในอาหารเสริมหรือตัวยา
2. Effervescent base เป็นส่วนผสมที่ทำให้เกิดฟองฟู่ นั่นคือสารที่มีฤทธิ์เป็นกรดและด่าง ซึ่งทั่วไปจะใช้ sodium bicarbonate และกรดอินทรีย์จำพวก citric acid, tartaric acid, formic acid หรือ acid anhydrides และ acid salts ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดนี้จะละลายนำได้ดี ไม่มีความเป็นพิษ และหากเป็นไปได้ควรเลือกส่วนผสมที่ดูดชื้นได้น้อย เนื่องจากเม็ดฟู่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องควบคุมความชื้น
3. ส่วนผสมอื่นๆ ที่ช่วยในการผลิตเม็ดยา : เช่น สารช่วยหล่อลื่น (lubricants), สารกันติด (antiadherants), สารยึดเกาะ (binders), สารช่วยแตกตัว (disintegrants),สารแต่งกลิ่นรส (flavors) ที่ช่วยให้รสชาติอร่อยขึ้น และกลบกลิ่นยา โดยการใช้สารให้ความหวานเพื่อเคลมเป็นอาหารเสริม sugar-free ได้, สารแต่งสี (colors) โดยจะต้องระวังเรื่องการเปลี่ยนแปลงของสีเนื่องจากกรด

เม็ดฟู่สามารถผลิตได้โดยการเตรียมแกรนูล (granulation) นั่นคือการทำส่วนผสมที่มีลักษณะเป็นผงให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นเม็ดเล็กๆ โดยการใช้สารยึดเกาะ ซึ่งใช้อาจเลือกใช้วิธีแกรนูลเปียกหรือแกรนูลแห้งก็ขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามินและสารสำคัญ จากนั้นจะนำมาตอกเม็ด โดยขั้นตอนการผลิตต้องควบคุมความชื้นให้ไม่เกิน 0.5% เนื่องจากหากส่วนผสมในเม็ดยาสัมผัสกับความชื้นเนื่องจากเก็บไว้นาน หรือเก็บไว้ในสภาะและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เม็ดยาจะสูญเสียความสามารถในการเกิดฟอง ดังนั้นจึงควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ (aluminum foil) และใส่ในหลอดโลหะ เพื่อป้องกันการสัมผัสกับความชื้นหลังจากที่เปิดรับประทาน และเม็ดยาจะต้องมีความแข็งที่พอดี ไม่เปราะหักง่ายระหว่างการจัดเก็บและขนส่ง นอกจากนี้ยังต้องพิจารณาด้านความคงตัวของส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ เม็ดฟู่ที่ละลายแล้วควรมีรสชาติอร่อย ละลายแล้วได้สารละลายใส ไม่เกิดคราบตะกอน 

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารูปแบบฟองฟู่

สินค้ากลุ่มนี้มักเป็นวิตามินที่มีความเป็นกรด เนื่องจากเม็ดฟู่ต้องใช้กรดในการเกิดฟอง จึงทำให้รสชาติผลิตภัณฑ์ไปในทิศทางเดียวกัน เช่น Vitamin C, Multivitamin รสผลไม้ เช่น ส้ม เลมอน เบอร์รี่ นอกจากนี้ยังอาหารเสริมกลุ่มแร่ธาตุ–เกลือแร่ เช่น Calcium, Magnesium, Iron, Zinc ก็สามารถจำหน่ายในรูปแบบฟองฟู่ได้ ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนไหวต่อ pH เช่น Amino acid, collagen ก็มีในรูปแบบฟองฟู่เช่นกัน

รูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แตกต่าง ช่วยสร้างเอกลักษณ์ให้ผลิตภัณฑ์ของท่านได้ MEDIKA LABS (บริษัท เมดิก้า แล็บส์ จำกัด) โรงงานผลิตอาหารเสริม และเครื่องสำอางเราพร้อมให้คำแนะนำทุกสูตรส่วนประกอบ และนวัตกรรมการผลิตเพื่อผลักดันสินค้าทุกชิ้นให้เข้าสู่ตลาดด้วยความโดดเด่นและมั่นใจในคุณภาพ จากการทีมผู้ผลิตและพัฒนาสินค้าผู้เชี่ยวชาญ

เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในการสร้างแบรนด์ธุรกิจให้กับคุณ สนใจสร้างแบรนด์ 

ยินดีให้คำปรึกษาโดยไม่มีค่าใช้จ่าย !! ติดต่อสอบถามเราได้เลย ที่ 

Tel : 083-5662892 | 082-4622289 | 02-6863469

FACEBOOK | อัพเดทเทรนด์ธุรกิจ : https://www.facebook.com/medikalabs

LINE OA | Add พูดคุย-สั่งผลิต : คลิก > https://lin.ee/21n2Eoo

GET A QUOTE | ขอใบเสนอราคาผลิต :  คลิก > https://bit.ly/3zjFpfy

อ้างอิง

Robert E. Lee “effervescent tablets”. https://www.amerilabtech.com/wp-content/uploads/2012/01/EffervescentTabletsKeyFacts.pdf

เภสัชกร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พรศักดิ์ ศรีอมรศักดิ์ “แนวทางการตั้งตำรับยารูปแบบฟองฟู่” (2547). https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TBPS/article/download/33145/28178/