เครื่องดื่มชูกำลัง Energy Drink
เครื่องดื่ม Energy drink หรือเครื่องดื่มชูกำลัง เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วสมองรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว มีแรงในการทำงาน ช่วยให้โฟกัสกับงานได้ดีขึ้น สมาธิมากขึ้น โดยส่วนมากมักมีส่วนประกอบเป็นคาเฟอีน ที่ใช้เป็น Active ingredient ให้ร่างกายสดชื่น, เติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มพลังให้ร่างกาย และเสริมวิตามินที่ช่วยให้สมองสดชื่น บำรุงสมอง boost ร่างกายให้พร้อมทำงาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้แรงมาก หรือผู้ที่ต้องการเติมพลังระหว่างวันเพื่อเพิ่มการโฟกัสกับงาน เช่น พนักกงานออฟฟิศ หรือนักเรียน
ในประเทศไทยมีเจ้าตลาด โรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลังที่ครองกลุ่มสินค้า Energy drink หรือเครื่องดื่มชูกำลังอยู่ทั้งหมด 3 เจ้า คือ กลุ่มโอสถสภา- แบรนด์ M-150และลิโพ, กลุ่มคาราบางกรุ๊ป-แบรนด์คาราบาว และกลุ่มที.ซี. ฟาร์มาซูติคอล – แบรนด์กระทิงแดง ที่ทั้ง 3 กลุ่มนี้มีลูกค้าหลักเป็นกลุ่มผู้ใช้แรงงาน มักมีพลังงานสูงเนื่องจากมีน้ำตาลสูง และภาพลักษณ์แบรนด์อาจไม่เหมาะสำหรับคนวัยทำงาน วัยเรียน
ปัจจุบันเทรนด์เครื่องดื่ม energy drink เพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่ต้องการมากขึ้น โดยผลงานวิจัยทางการตลาดพบว่าจะมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ย (CAGR) สูงถึง 8.1% ในปี 2030 เนื่องจากผู้บริโภคโฟกัสไปที่เรื่องของสุขภาพที่ดี (wellness), ความสดชื่นตื่นตัว (endurance) และความทน (endurance) ในประเทศไทยเอง ก็มีตลาด Energy drink ที่มีมูลค่า 19,000 ล้านบาท จึงทำให้เรามองเห็นได้ว่ายังมีโอกาสอีกมากสำหรับเทรนด์ energy drink ยุคใหม่ ที่เลือกใช้สารสกัดธรรมชาติที่ให้คุณค่าแก่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผู้บริโภคสามารถทำงานและกิจกรรมได้อย่างต่อเนื่อง และโรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลัง Medika labs สามารถเป็นตัวช่วยสร้างแบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังให้คุณได้ ด้วยนวัตกรรมสูตรเครื่องดื่มเฉพาะของเรา
Energy drink นับเป็นหนึ่งใน functional drink ที่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ในปัจจุบัน Energy drink มีแนวคิดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากเดิม แต่ก่อนเราจะเน้นไปยังตลาดผู้ใช้แรงงาน แต่ปัจจุบันสินค้ากลุ่มนี้สามารถปรับให้เป็น Premium energy drink ได้โดยใช้แนวคิดให้เข้ากับผู้บริโภคยุคใหม่ เช่น กลุ่มคนทำงานและนักเรียนที่ต้องชาร์จพลังใช้สมองมากขึ้น เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าระหว่างวัน หรืออาจไม่ได้ตีกรอบเฉพาะการทำงาน แต่ทำตลาดไปถึงวัยรุ่นที่ต้องการเติมพลัง ความสดชื่นในการทำกิจกรรม active lifestyle ต่างๆ สามารถหยิบดื่มได้ แม้ไม่ใช่กลุ่มผู้ใช้แรงงาน เราสามารถเน้นการใช้ส่วนผสม Active ingredient, Bioactive, Vitamin, Amino acid ที่ปรับสูตรให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น หรือใส่สารสกัดที่กำลังเป็นที่นิยม เพื่อเพิ่มลูกเล่นและเอกลักษณ์ให้ผลิตภัณฑ์ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำเทรนด์ Energy drink จากโรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลังที่อาจเป็นแนวทางให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของท่านต่อไปค่ะ
จับเทรนด์ เครื่องดื่มชูกำลัง Energy Drinkยุคใหม่
- Caffeine-free energy : เนื่องจากมีการสำรวจโดย Mintel พบว่าผู้บริโภคจำนวน 3 ใน 10 คน ไม่อยากทาน energy drink เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูงเกินไป โดยจะใช้สารอาหารอื่นๆที่มีฤทธิ์ทำให้สดชื่นได้โดยไม่ใช้คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบ ตัวอย่างเช่นแบรนด์ Raizin จากประเทศญี่ปุ่น ได้ออก energy drink ที่ใช้สารสกัดเหง้าขิงเป็น Active ingredient ปริมาณ 150 มิลลิกรัมต่อขวด และใส่สารสกัดกิงโกะ, นมผึ้ง และวิตามิน B6, B12, Amino acid ซึ่งเหง้าขิงสกัดนี้ได้ผ่านการวิจัยแล้วพบว่ามีสมบัติช่วยให้กระปรี้กระเปร่า, เพิ่มการโฟกัสต่องาน และช่วยเพิ่มพลังด้านจิตใจ (Mental energy) แต่อย่างไรก็ตามการใช้สารสกัดเหง้าขิงร่วมกับคาเฟอีนก็ให้ประสิทธิภาพด้านการเพิ่มพลังดีกว่า แต่ก็จะมีข้อเสียที่เกิดภาวะ Caffeine crush นั่นคือภาวะที่รู้สึกตื่น สดชื่นมากๆเมื่อได้ทานคาเฟอีน แต่เมื่อคาเฟอีนหมดฤทธิ์พลังงานก็หมดไป เครื่องดื่ม Energy drink แบบไม่มีคาเฟอีนสามารถเจาะตลาดนักเรียน-นักศึกษา, วัยทำงาน หรือนักกีฬาที่ต้องการพลังในการโฟกัสแต่ไม่อยากทานคาเฟอีน
- Sugar free, Zero calorie : ถ้าเราได้สังเกตฉลากโภชนาการข้างขวดเครื่องดื่มชูกำลัง จะเห็นว่ามีปริมาณน้ำตาลสูงมาก เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้นและเพิ่มพลังงาน กระตุ้นให้ร่างกายตื่น แต่เครื่องดื่มที่ปริมาณน้ำตาลสูงเกินไปก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพ และการลดน้ำตาลในเครื่องดื่มก็ทำให้แคลอรี่ในเครื่องดื่มลดลงเช่นกัน ดังนั้นเทรนด์ energy drink ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายจึงได้รับความสนใจในผู้บริโภค โดยจะใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (sweetener) เช่น Aspaetame, Acesulfame K, Erythritol เพื่อให้ความหวานแทน
- Energy with Hemp : Hemp หรือกัญชง (เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับกัญชา) มีสมบัติช่วยให้สดชื่น ผ่อนคลาย ลดอาการวิงเวียนศีรษะ และผ่านการอนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ เราจึงเริ่มได้เห็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ Hemp บ้างแล้ว รวมถึงในต่างประเทศก็เริ่มมีพัฒนาสูตร Energy drink โดยมี Hemp เป็นส่วนประกอบ เช่น PepsiCo ออกผลิตภัณฑ์ energy drink แบรนด์ Rockstar Energy + Hemp ที่ใช้ สารสกัดจาก Hemp seed (ไม่มีส่วนประกอบของ THC), Ginseng, Guarana, Vitamin B, Caffeine, น้ำตาล และ Taurine โดยมีให้เลือกถึง 3 รสชาติด้วยกัน คือ Original, Tropical Burst และ Prickly Cactus
- Energy shot : เป็นเครื่องดื่มแบบช็อต ที่มีปริมาตร 50-80 มิลลิลิตร แต่อัดแน่นไปด้วยสารที่ช่วยให้กระปรี้กระเปร่าเช่นเดียวกับ energy drink ทั้งนี้ยังมีในรูปแบบ Micro shot ซึ่งมีปริมาตรเพียง 1-5 ช้อนชาเท่านั้น โดยเริ่มต้นมาจากแบรนด์ 5-Hour energy ในประเทศญี่ปุ่น ที่ต้องการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีลักษณะคล้าย Tonic shot ที่ง่ายต่อการรับประทาน
- Go green : เทรนด์เลือกใช้ส่วนผสมจากสารสกัดธรรมชาติ เป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะสารสกัดธรรมชาติมักพ่วงมาด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant), สารช่วยเสริมภูมิต้านทาน และสามารถเพิ่มพลังให้ได้ เช่น การใช้น้ำมะพร้าวเป็นเบสส่วนผสม, สารสกัดจากเห็ดที่ช่วยเสริมภูมิต้านทาน เพิ่มพลังสมอง หรือสารสกัดสมุนไพรกลุ่ม adaptogens ซึ่งเป็นสารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติที่ให้ฤทธิ์ในการความคุมกระบวนการทางสรีระวิทยา ช่วยให้เกิดความสมดุลของร่างกาย เช่น ช่วยลดการเกิดสภาวะเครียดในร่างกาย
- Carbonated energy drink: ตลาด Energy drink ในประเทศไทยยังมีช่องว่างในกลุ่ม energy drink อัดก๊าซ ที่ยังมีผู้เล่นในตลาดน้อย เครื่องดื่มกลุ่มอัดก๊าซเป็นเครื่องดื่มได้รับความนิยมาก เหมาะสำหรับเมืองร้อน เพราะดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น แก้กระหาย เพิ่มความอร่อยให้เครื่องดื่ม และสามารถนำไป create idea การชงเครื่องดื่มอื่นๆต่อไปด้วย
- Whey-based energy drink : ปัจจุบันมีการพัฒนาวัตถุดิบอาหารเสริมกลุ่มเวย์โปรตีน (isolate whey protein) ให้มีลักษณะใสหลังละลายน้ำ แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ให้ปริมาณโปรตีนได้สูงสุดถึง 90% สามารถเข้ากันได้ดีกับรสผลไม้ให้ความเปรี้ยวหวาน และเราสามารถเติมคาเฟอีน, vitamin B, taurine เพื่อเติมพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว Whey-based energy drink เป็นแนวคิดเพิ่มลูกเล่นให้สินค้า โดยที่เติมคุณค่าทางอาหารมากกว่า energy drink ทั่วไป เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ ทานหลังออกกำลังกาย
จะเห็นได้ว่าเราสามารถเพิ่มจุดเด่นให้ Energy drink โดยการปรับสูตรผลิตภัณฑ์จากการปรึกษาโรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลัง ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ปัจจุบัน การสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้สินค้า Energy drink พร้อมสร้างตลาดใหม่ให้ตรงใจกับวัยรุ่น-วัยทำงาน เป็นทำตลาดที่เข้าถึงผู้บริโภคอย่างมีประสิทธิภาพ แม้เราจะตั้งราคาสินค้าสูงกว่า Energy drink หรือเครื่องดื่มชูกำลังทั่วไปเล็กน้อย แต่ราคาก็ไม่ได้แตกต่างจาก soft drink ในท้องตลาดมากนัก ซึ่งกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มนี้มีกำลังซื้อ สามารถตัดสินใจซื้อได้รวดเร็วหากมีคุณสมบัติตรงกับที่ผู้บริโภคมองหา ดังนั้นส่วนผสมใน energy drink ที่ตรงโจทย์คนปัจจุบัน จึงสามารถขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้นได้ และทำให้สินค้าเป็นที่จับตามองในตลาด เช่น energy drink ผสม Vitamin A ช่วยบำรุงสายตา ลดการล้าของดวงตาเหมาะสามารถผู้ที่ใช้งานหน้าจอเป็นเวลานาน คนวัยทำงาน และเกมเมอร์ นอกจากนี้เจ้าของแบรนด์ยังสามารถโปรโมทเป็นเครื่องดื่มประจำบ้าน ประจำโต๊ะทำงาน ที่การหยิบดื่มแต่ละครั้งให้อะไรแตกต่างจากการทานคาเฟอีนจากกาแฟทั่วๆไป และให้ภาพลักษณ์ที่ดีมากกว่าเครื่องดื่มชูกำลังรุ่นเก่า
จุดเด่นของเครื่องดื่มชูกำลัง Energy Drink ยุคใหม่
- ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ลดปริมาณน้ำตาลลงให้เหลือน้อยมาก หรือน้ำตาล 0% ได้ ให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับทุกคน ทานแล้วไม่อ้วน ต่างจากเครื่องดื่มชูกำลังยุคเก่าที่มีรสชาติหวานจัด น้ำตาลสูง
- สามารถโปรโมทในรูปแบบ functional drink ที่ทานแล้วให้ประโยชน์แก่สุขภาพเฉพาะด้าน เช่น บำรุงสมอง บำรุงสายตา พร้อมดื่มแล้วสดชื่น พร้อมทำงาน หรือกิจกรรมตามไลฟ์สไตล์
- ราคาเฉลี่ยไม่แพงกว่า functional drink ทั่วไป ลูกค้าสามารถตัดสินใจซื้อได้ไม่ยาก
- ให้ประโยชน์จากสารสกัด, vitamin หรือสารสำคัญจากธรรมชาติ มากกว่าเครื่องดื่มชูกำลังยุคเก่า
- สามารถออกแบบแพ็คเกจบรรจุภัณฑ์ให้มีปริมาตรสุทธิน้อยลง ทำเป็นเครื่องดื่ม energy shot ได้
- รูปแบบแพ็คเกจทันสมัย สวยงาม สร้างความแตกต่างจากเครื่องดื่มบำรุงกำลังยุคเก่า
การออกแบบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญในการพัฒนาและออกแบบสูตรให้ออกมาตรงตามไอเดียและแนวคิดของเจ้าของแบรนด์ และ MEDIKA LABS (บริษัท เมดิก้า แล็บส์ จำกัด) โรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลัง โรงงานผลิตอาหารเสริม และเครื่องสำอาง พร้อมให้คำแนะนำในทุกกระบวนการแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาและวิจัยสูตร, การทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์, การผลิตโดยโรงงานมาตรฐานสากล, การออกแบบแพ็คเกจผลิตภัณฑ์, การขึ้นทะเบียนอย. และการออกจำหน่ายสู่ท้องตลาด ซึ่งเจ้าของแบรนด์สามารถมั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าได้เลย
เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในการสร้างแบรนด์ธุรกิจให้กับคุณ สนใจสร้างแบรนด์
ยินดีให้คำปรึกษาโดยไม่มีค่าใช้จ่าย !! ติดต่อสอบถามเราได้เลย ที่
Tel : 083-5662892 | 082-4622289 | 02-6863469
FACEBOOK | อัพเดทเทรนด์ธุรกิจ : https://www.facebook.com/medikalabs
LINE OA | Add พูดคุย-สั่งผลิต : คลิก > https://lin.ee/21n2Eoo
GET A QUOTE | ขอใบเสนอราคาผลิต : คลิก > https://bit.ly/3zjFpfy
อ้างอิง
Energy shot – Wikipedia. (2021). Retrieved 23 August 2021, from https://en.wikipedia.org/wiki/Energy_shot
Food Institute (2022). Surge of Energy: Energy Drinks Market Overflowing. Retrieved 5 December 2022, from https://foodinstitute.com/focus/surge-of-energy-energy-drinks-market-overflowing/
Marketeer (2022). Premium Energy Drink เกมรบบนสนามใหม่ที่ถอยห่างชูกำลัง กับการมาของผู้เล่นหน้าใหม่. Retrieved 5 December 2022, from https://marketeeronline.co/archives/277702
Yu Lim, G. (2020). Caffeine-free rush: Japan’s Taisho launches first botanical-based energy-boosting beverage. Retrieved 23 August 2021, from https://www.beveragedaily.com/Article/2020/04/29/Caffeine-free-rush-Japan-s-Taisho-launches-first-botanical-based-energy-boosting-beverage
Yu Lim, G. (2020). PepsiCo launches Rockstar Energy + Hemp. Retrieved 23 August 2021, from https://www.beveragedaily.com/Article/2021/04/08/PepsiCo-launches-Rockstar-Energy-Hemp-in-Germany
รวมเครื่องดื่ม energy drink ไร้น้ำตาล จะงานหนักงานดึกก็ไม่หวั่น!. (2020). Retrieved 23 August 2021, from https://siamrath.co.th/n/171137