เครื่องดื่มสมุนไพร (Herbal drink)

เครื่องดื่มสมุนไพร (Herbal drink)

สมุนไพร เป็นยารักษาโรคและบำรุงสุขภาพมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว การในนำสมุนไพรมาใช้ประโยชน์ต้องผ่านกระบวนการมากมายเพื่อสกัดและคงสภาพฤทธิ์ของสมุนไพรนั้นๆไว้ จึงยากต่อการนำสมุนไพรมาใช้ด้วยตัวเอง จึงเป็นที่มาของสมุนไพรในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงเครื่องดื่มสมุนไพร หรือ Herbal drink ด้วยกระแสรักสุขภาพและเน้นบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน ทำให้เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% มีแนวโน้มเป็นที่ต้องการมากขึ้น 

Herbal drink เป็นเครื่องดื่มที่นำเอาสมุนไพรและสารสำคัญในสมุนไพรมาผ่านกระบวนการให้อยู่ในรูปแบบเครื่องดื่มและผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ด้วยนวัตกรรมการพัฒนาสินค้ากลุ่มเครื่องดื่มและสมุนไพรและเทคโนโลยีการผลิต ทำให้ Herbal drink สามารถกักเก็บคุณประโยชน์และฤทธิ์ทางยาของสมุนไพรไว้ในผลิตภัณฑ์ได้ยาวนาน ทำให้ผู้ผลิตสามารถกล่าวอ้างคุณประโยชน์ของสมุนไพรนั้นๆได้อย่างมั่นใจ

Herbal tea เครื่องดื่มสมุนไพรมักอยู่ในรูปแบบของชา ที่นำส่วนต่างๆของพืช เช่น ใบ, ลำต้น, ราก, ผล, หน่อ หรือดอกมาใช้ในการทำเครื่องดื่ม ส่วนต่างๆของพืชหรือสมุนไพรเหล่านี้อุดมด้วยสาร Bioactive เช่น carotenoids, phenolic acids, flavonoids, coumarins, alkaloids, polyacetylenes, saponins และ terpenoids ซึ่งงานวิจัยหลายๆชิ้นก็ได้ศึกษาประโยชน์ของสารเหล่านี้ว่าให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายในแง่ของสมบัติการต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant), ต้านเชื้อแบคทีเรีย (antibacterial), ต้านเชื้อไวรัส (antiviral), ต้านการอักเสบ (anti-inflammatory), ต้านการแพ้ (anti-allergic), ต้านการแข็งตัวของเลือด (anti-thrombotic) รวมถึงเป็นสารต้านการก่อกลายพันธุ์ (antimutagenicity), ต้านสารก่อมะเร็ง (anti-carcinogenicity) และสมบัติชะลอวัย (antiaging effects)

ตัวอย่างเครื่องดื่มสมุนไพร

• น้ำขิง : เป็นเครื่องดื่มที่เราคุ้นเคยดี มีสมบัติและฤทธิ์ทางยามากมาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ, มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัยและเสริมประสิทธิภาพในการทำงานของสมอง,ช่วยลดไขมันในเลือดและลดอาการไมเกรนได้ใกล้เคียงกับยาแผนปัจจุบัน, มีสมบัติช่วยบูสต์ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้ไม่ป่วยง่าย และช่วยเพิ่มความร้อนให้ร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเร่งระบบเผาผลาญและคุณแม่เพิ่งคลอดที่ต้องการให้มดลูกเข้าอู่เร็ว

• น้ำว่านหางจระเข้: ทานแล้วรู้สึกสดชื่น มีสมบัติช่วยการดีท็อกซ์ร่างกายและตับ รวมถึงช่วยให้ระบบการขับถ่ายขึ้นด้วย เพราะว่างหางจระเจ้จะเข้าไปสร้างสมดุลให้แบคทีเรียในระบบลำไส้และช่วยต้านเชื้อก่อโรคที่เข้ามารุกราน นอกจากนี้ยังมีสมบัติในด้าน Anti-oxidant และมีระดับวิตามินสูง ช่วยปกป้องผิวจากการไวต่อแดด และชะลอการเกิดริ้วรอย นักกีฬาหรือผู้ที่อออกำลังกายนิยมทานน้ำว่านหางจระเข้ เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ช่วยให้รู้สึกสดชื่นได้รวดเร็วหลังเล่นกีฬา

• น้ำใบบัวบก : มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก นั่นคือช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant enzymes) เช่น superoxide dismutase, catalase และ glutathione peroxidase แถมยังมีสารประกอบ bioactive มากมาย เช่น alkaloids, terpenoids และ saponins  จึงช่วยลดการอักเสบ แก้ช้ำใน รวมถึงเสริมสร้างการสังเคราะห์คอลลาเจนและอิลาสตินให้ผิวดูสวย สุขภาพดีอีกด้วย

1. 1. น้ำเห็ดสกัด : ที่นิยมผสมเห็ดหลายชนิด เช่น เห็ดยามาบูชิตาเกะ, เห็ดหลินจือ, เห็ดไมตาเกะ,เห็ดชิตาเกะ, ถั่งเช่า ในเครื่องดื่ม โดยน้ำเห็ดสกัดนี้จะชูจุดเด่นในด้านการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, บำรุงร่างกายให้แข็งแรง มีพลัง, ชะลอความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง และเนื้องอก

• น้ำสมุนไพรรวม : เพราะน้ำสมุนไพรแต่ละชนิดมีสรรพคุณที่แตกต่างเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นการนำส่วนผสมสมุนไพรหลายๆเข้าชนิดเข้ามารวมกันจึงช่วยเสริมให้น้ำสมุนไพรมีประโยชน์หลากหลายและยังเป็นการบาลานซ์รสชาติให้เกิดรสชาติใหม่ๆเป็นที่ดึงดูดผู้บริโภค เช่น น้ำเก๊กฮวยผสมคาโมมายด์, น้ำเจียวกู้หลานผสมดอกคำฝอย หรือการใช้เบสน้ำสมุนไพรหรือชาสมุนไพรเป็นส่วนผสมหลักและเสริมด้วยสารสกัดจากสมุนไพร  เช่น สารสกัด Turmeric หรือขมิ้นชัน และสารสกัด Moringa หรือมะรุมที่ปัจจุบันตลาดตะวันตกนิยมมาก นอกจากนี้ยังสามารถเสริมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆได้อีกด้วย

การผลิตเครื่องดื่มสมุนไพรให้มีความเป็นเอกลักษณ์ นิยม ติดตลาด ต้องเริ่มต้องมาจากคุณภาพของสินค้า โดย MEDIKA LABS (บริษัท เมดิก้า แล็บส์ จำกัด) โรงงานผลิตอาหารเสริม และเครื่องสำอาง เราพร้อมให้คำแนะนำในการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์แบบครบวงจรตั้งแต่ต้นจนพร้อมจำหน่าย ด้วยทีมงานบุคลากรผู้เชี่ยวชาญในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการวิจัยและพัฒนาสูตร, กระบวนการผลิต, การออกแบบแพ็คเกจ หรือการตลาดที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของท่านออกสู่ท้องตลาดด้วยคุณภาพและคงความเป็นเอกลักษณ์ในแบบของคุณเอง

เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในการสร้างแบรนด์ธุรกิจให้กับคุณ สนใจสร้างแบรนด์ 

ยินดีให้คำปรึกษาโดยไม่มีค่าใช้จ่าย !! ติดต่อสอบถามเราได้เลย ที่ 

Tel : 083-5662892 | 082-4622289 | 02-6863469

FACEBOOK | อัพเดทเทรนด์ธุรกิจ : https://www.facebook.com/medikalabs

LINE OA | Add พูดคุย-สั่งผลิต : คลิก > https://lin.ee/21n2Eoo

GET A QUOTE | ขอใบเสนอราคาผลิต :  คลิก > https://bit.ly/3zjFpfy

อ้างอิง

Chandrasekara, A., & Shahidi, F. (2018). Herbal beverages: Bioactive compounds and their role in disease risk reduction – A review. Journal Of Traditional And Complementary Medicine, 8(4), 451-458. doi: 10.1016/j.jtcme.2017.08.006

Mahassni, S. and Bukhari, O., 2019. Beneficial effects of an aqueous ginger extract on the immune system cells and antibodies, hematology, and thyroid hormones in male smokers and non-smokers. Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, 15, pp.10-17.

Salyer, J. (2020). 9 Healthy Benefits of Drinking Aloe Vera Juice. Retrieved 23 August 2021, from https://www.healthline.com/health/food-nutrition/aloe-vera-juice-benefits

What’s trending in tea in 2021 – Martin Bauer Group. (2020). Retrieved 23 August 2021, from https://www.martin-bauer-group.com/en/2020/12/14/whats-trending-in-tea-in-2021/