อาหารเสริมแบบซอฟเจล Softgel

อาหารเสริมแบบซอฟเจล Softgel

อาหารเสริมแบบซอฟเจล ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบ Softgel capsule เป็นรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมในช่วง 10-20 ปีที่ผ่านมานี้ และยังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยสังเกตได้จากค่า CAGR ที่สื่อถึงอัตราการเจริญเติบโตที่สูงถึง 5.46% ในช่วงปี 2021 -2028 

Softgel เป็นหนึ่งในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลุ่มแคปซูล มีลักษณะเป็นเจลใสหรือขุ่น เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น ดูสวยงามราคาแพง มีหลากหลายสี, ขนาดตามความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ ซึ่งบทความนี้จะพาไปรู้จักกับ Softgel capsule เบื้องต้นกันค่ะ

ลักษณะและจุดเด่นของอาหารเสริมแบบซอฟเจล

Softgel เป็นเม็ดยาที่มีเปลือกเป็นชั้นเจลาตินที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม ภายในมักจะบรรจุสารที่มีลักษณะเป็นของเหลว หรือของกึ่งเหลว (semi-solid), เจล, เพสต์ตัวยา, emulsion, micro-emulsion เช่น น้ำมันปลา, วิตามิน อี, Co enzyme Q10, Biotin, Astaxanthin รวมถึงตัวยาที่มีกลิ่นแรงและไวต่อการออกซิเดชั่น โดยมีวิธีการผลิตโดยการผลิตเปลือกแคปซูลไปพร้อมๆกับการบรรจุตัวยา ทำให้เม็ดยาเป็นเนื้อเดียวกัน เรียบเนียน และด้วยวิธีการผลิตนี้ ทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบซอร์ฟเจลมีความเสถียรมากขึ้น ภายในเป็นระบบสุญญากาศ ทำให้น้ำและอากาศซึมผ่านไม่ได้ รวมถึงเชื้อราและแบคทีเรียก็เจริญเติบโตได้ยาก เหมาะสำหรับสารสกัดหรือตัวยาที่ไวต่อการสัมผัสอากาศและแสง นอกจากนี้รูปแบบซอร์ฟเจลยังแตกตัวและดูดซึมได้รวดเร็วกว่ายาเม็ด เนื่องจากเปลือกแคปซูลสามารถละลายโดยของเหลวในระบบทางเดินอาหารได้ง่าย และยังเป็นการเพิ่มอัตราการดูดซึม หรือ bioavailability ได้ดีอีกด้วย รวมถึงยังใช้ปริมาณสารสำคัญน้อย เพราะตัวยาดูดซึมได้รวดเร็ว ออกฤทธิ์เร็ว จึงไม่จำเป็นต้องใช้สารสำคัญมากเกินไปเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพอาหารเสริมที่ดี เมื่อเม็ดซอร์ฟเจลเจอกับน้ำในร่างกาย เปลือกของซอร์ฟเจลจะค่อยๆดูดซึมน้ำ บวมตัวมากขึ้น และละลายเพื่อปลดปล่อยตัวยาในที่สุด และอีกจุดเด่นหนึ่งคือไม่ระคายเคืองกระเพาะ, มีอายุการเก็บรักษานาน และในแง่ของกระบวนการผลิต การผลิตซอร์ฟเจลก็มีอัตราการทำซ้ำหรือ reproductivity สูงกว่าการผลิตยาแบบยาอัดเม็ด (tablet) และแบบแคปซูลชนิดแข็ง (Hard capsule) ทำให้การผลิตแต่ละครั้งสามารถคงมาตรฐานและประสิทธิภาพได้ดี

อาหารเสริมแบบซอฟเจลทำจากอะไร

เปลือกแคปซูลซอร์ฟเจลจะมีความหนามากว่าแบบแคปซูลแข็ง เพื่อปกป้องสิ่งที่อยู่ภายในให้ความเสถียร โดยมากมักทำจาก Gelatin เป็นส่วนประกอบหลัก มีทั้งเจลาตินสกัดจากหมู, วัว หรือปลา (ทั้งนี้ก็มี Plant-based softgel สำหรับผู้บริโภคมังสวิรัติ) ผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ เช่น สารคีเลต (Chelating agents) เพื่อป้องกันการทำปฏิกิริยากับโลหะหนัก, Glycerin หรือ Sorbital เป็นตัวประสานให้ซอร์ฟเจลมีความยืดหยุ่น, สารแต่งสี (Coloring agents) เพื่อให้สีสันน่ารับประทาน, สารทึบแสง (Opacifiers) เพื่อให้แคปซูลทึบแสง เพิ่มความเสถียรให้ตัวยา และน้ำบริสุทธิ์เป็นตัวทำละลายให้มีความหนืดเหมาะสมในการขึ้นรูป หรืออาจใช้แป้งดัดแปร (modified starch) เป็นส่วนประกอบหลักก็ได้ กระบวนการขึ้นรูปซอร์ฟเจลค่อนข้างยากและซับซ้อน ใช้ต้นทุนการผลิตสูง ใช้เทคโนโลยี Encapsulate ในการผลิต แต่ก็สามารถบรรจุสารสำคัญได้เที่ยงตรงและเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเสริมการเคลือบเม็ดยา (enteric coating) เพื่อชะลอการละลายในกระเพาะ ให้ไปละลายและออกฤทธิ์ที่ลำไส้เล็ก ซึ่งจะสามารถดูดซึมได้มีประสิทธิภาพมากกว่า หรือปรับได้ละลายได้รวดเร็วก็สามารถทำได้เช่นกัน (immediate-release) และด้วยลักษณะเม็ดซอร์ฟเจล จึงทำให้กลืนง่าย กลบกลิ่นรสได้ดี

ข้อจำกัดของ ซอฟเจล Softgel

การผลิตซอร์ฟเจลต้องใช้เทคโนโลยีเฉพาะในการผลิตเฉพาะและต้องอาศัยความชำนาญของผู้ผลิต ทั้งการกำหนดความหนาของเปลือกแคปซูล, ปริมาณสารที่บรรจุ, การแตกของซอร์ฟเจลระหว่างการผลิต ทำให้ต้นทุนการผลิตอาจสูงกว่าแบบอื่นๆ ,ต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถควบคุมสภาวะแวดล้อมได้ดี เนื่องจากหากความชื้นต่ำเกินไป จะทำให้เม็ดซอร์ฟเจลเปราะหักได้ แต่หากความชื้นสูงเกินไป (ความชื้น 20-30%) ก็ทำให้ซอร์ฟเจลนุ่ม ละลายและเสื่อมสภาพได้ง่าย นอกจากนี้ซอร์ฟเจลเหมาะกับตัวยาที่มีลักษณะเป็นของเหลว ของแห้งหรือผงจึงอาจไม่เหมาะกับรูปแบบซอร์ฟเจล นอกจากนี้ยังคำนึงถึงการทำปฏิกิริยาระหว่างเปลือกกับของเหลวภายในด้วย

MEDIKA LABS (บริษัท เมดิก้า แล็บส์ จำกัด) โรงงานผลิตอาหารเสริม และเครื่องสำอาง เราพร้อมให้คำแนะนำผู้ประกอบการทุกท่านในการเลือกรูปแบบการนำส่งสารสำคัญและการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยทีมวิจัยและพัฒนาผู้เขี่ยวชาญ และโรงงานผลิตมาตรฐานสากล

เพราะเราเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในการสร้างแบรนด์ธุรกิจให้กับคุณ สนใจสร้างแบรนด์ 

ยินดีให้คำปรึกษาโดยไม่มีค่าใช้จ่าย !! ติดต่อสอบถามเราได้เลย ที่ 

Tel : 083-5662892 | 082-4622289 | 02-6863469

FACEBOOK | อัพเดทเทรนด์ธุรกิจ : https://www.facebook.com/medikalabs

LINE OA | Add พูดคุย-สั่งผลิต : คลิก > https://lin.ee/21n2Eoo

GET A QUOTE | ขอใบเสนอราคาผลิต :  คลิก > https://bit.ly/3zjFpfy

Website : https://medikanutritional.com 

อ้างอิง

Nature biotec, “ทำไม? เจลในแคปซูลนิ่ม (ซอฟเจล) ถึงดีกว่าแคปซูลแบบบดผง” 2019. 

Gelita.” Softgels (soft capsules) everything you need to know”. https://www.gelita.com/en/Softgel_Softcapsules

Verified Market Research “Global Softgel Capsules Market Size By Product (Animal Type and Non-Animal Type), By Application (Health Supplements, Pharmaceutical), By Geographic Scope And Forecast” 2021. https://www.verifiedmarketresearch.com/product/softgel-capsules-market/